HaBaBaM.BiZ FoRuM

Her Turlu => Yemek Tarifleri => Topic started by: Kaybedenler on September 15, 2009, 08:11:03 pm

Title: Kaşarlı Mantar Dolması
Post by: Kaybedenler on September 15, 2009, 08:11:03 pm

Gereçler:16 iri mantar
100 gr. jambon
150 gr. yoğurt
50 gr. domatesli, çeşnili veya karabiberli kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
100 gr. havuç
100 gr. kereviz1 soğan
2 diş sarmısak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:Mantarların kopardığınız saplarını ince ince kıyın. Yine ince doğranmış kereviz, havuç ve soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurun, tuz karabiber serpin. Daha sonra mantar saplarını, sarmısak, jambon ve kaşarı ekleyin. Mantarlara fırçayla sıvıyağ sürüp içlerine bu karışımı yerleştirin. Sıcak fırında 10-12 dk. pişirin. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle mantarların yanında servise sunun.
Title: Ynt: Kaşarlı Mantar Dolması
Post by: Anarchy on September 15, 2009, 08:13:52 pm
Kaybedenler , sitenin yemek menusu cok zengin oldu yemeklerin hepsi cok leziz , bunlara resimler ekleyebilmen mumkun mu ?
Title: Ynt: Kaşarlı Mantar Dolması
Post by: Kaybedenler on September 15, 2009, 08:33:52 pm
Quote from: Anarchy on September 15, 2009, 08:13:52 pm
Kaybedenler , sitenin yemek menusu cok zengin oldu yemeklerin hepsi cok leziz , bunlara resimler ekleyebilmen mumkun mu ?

fırsat buldukca eklerim hocam