MALZEMELER
2 Adet Ayva
1 Kahve Fincani Kuru Ýzmir Üzümü
1 Kahve Fincani Kýyýlmiþ Ceviz
1 Çay Bardaðý Toz Þeker
3 Adet Karanfii
1 Rulo Milföy Hamuru
1 Adet Yumurta Sarisi
Üzeri için : 3 Yemek Kaþýðý Pudra Þekeri
HAZIRLANIÞI
Ayvalarý soyup zar þeklinde doðrayýn, tencereye alýn. Üzerine bir kahve fincaný su ilave edin. Karanfil ve toz þekeri ekleyin. Üzümleri de kattýktan sonra ayvalar yumuþayýp suyuna çekene kadar piþirin. Ateþten alýp soðutun.
Cevizi ekleyip karýþtýrýn. Rulo hamuru tezgaha yayýn. Hazýrladýðýnýz iç malzemesini üzerine yayýn. Geniþ bir rulo yapýn. Yaðlanmýþ firýn tepsisine alýn. Üzerine yumurta sarýsý sürün.
180 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin. Sýcakken üzerine pudra þekeri ekleyip dilimledikten sonra servise sunun.
Alýntý
/ Play!