« previous next »
Pages: [1]

Author Topic: Raký BaLýk Zamaný =)  (Read 5301 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

gokhan

  • Has Uþak
  • Senarist
  • ****
  • Posts: 385
  • Karma: +13/-0
  • yaLnIzLIk Ömür bOyU
    • Fasten on=D
Raký BaLýk Zamaný =)
« on: June 20, 2008, 02:10:36 am »
LAGOS ÞÝÞ
MALZEME:

Lagos balýðý    1 adet   Soðan    1 adet
Defne yapraðý    5-6 adet   Zeytinyaðý    1 çorba kaþýðý
Sert domates    5-6 adet   Limon suyu    1 çorba kaþýðý
Sivri biber    5-6 adet   Tuz    Yeteri kadar
Biber    Yeteri kadar

YAPILIÞI:
Lagos balýðýný yýkayýp temizleyin. Derisini alýp filetosunu çýkarýp, kuþ baþýndan büyük parçalara kesin (Baþýný çorba yapmak için saklayýn). Balýklarý tuzlayýp biberleyin. Balýklarýn üzerine zeytinyaðýný, limon suyunu, sýkabildiðiniz kadar soðan suyunu 5-6 defne yapraðý koyup hepsini iyice karýþtýrýn. Bu durumda 3-4 saat bekletin. Sonra yaðlanmýþ þiþlere balýk, aralarýna yeþil biber, domates, soðan dilimleri koyarak dizin. Kömür ateþinde, 10-15 dakika çevirerek piþirin. Üzerine zeytinyaðý limon karýþýmý döküp servis yapýn.

Logged

Anarchy

  • Administrator
  • Yönetmen
  • *****
  • Posts: 2329
  • Karma: +16/-3
  • Anrulz =)
    • HaBaBaM.BiZ
Ynt: Raký BaLýk Zamaný =)
« Reply #1 on: June 20, 2008, 02:14:15 am »
gözzümsün Gökhan yiycez bi ara ins :)
Logged


Büyük olmak için kimseye iltifat etmeyeceksin, hiç kimseyi aldatmayacaksýn, hedef için amaç ne ise onu görecek ve o hedefe yürüyeceksin. Herkes senin aleyhinde bulunacaktýr, herkes seni yolundan çevirmeye çalýþacaktýr. Fakat sen buna karþý direneceksin, önüne sonsuz engeller de yýðacaklardýr; kendini büyük deðil küçük, zayýf, araçsýz, hiç sayarak, kimseden yardým gelmeyeceðine inararak bu engelleri aþacaksýn. Bundan sonra da sana büyüksün derlerse, bunu söyleyenlere güleceksin...

ayan

  • Basrol
  • ***
  • Posts: 171
  • Karma: +0/-0
Ynt: Raký BaLýk Zamaný =)
« Reply #2 on: August 14, 2009, 10:58:18 am »
tesekkurler gokhan  :wv:
Logged
Pages: [1]
« previous next »